Učenici niške Ugostiteljsko-turističke škole razvili su „Fortizu“, inovativnu čokoladu bez glutena sa dodatkom spanaća, namenjenu deci, sportistima i osobama koje boluju od celijakije.
Specifičnost „Fortize“ ogleda se u njenom sastavu koji uključuje crnu čokoladu, spanać bogat gvožđem, kafu od žira, med, prah bundeve, tahini, sojino mleko i bezglutensko brašno. Proizvod je razvijen sa ciljem da ponudi zdraviju alternativu klasičnim slatkišima, posebno za potrošače koji iz zdravstvenih razloga moraju da izbegavaju gluten.
Pored nutritivnih vrednosti, čokolada ima i edukativnu funkciju. Putem QR koda na pakovanju, potrošači mogu da se informišu o turističkim potencijalima Niša i istorijskom značaju Niške tvrđave.
Učenici ističu da je ideja nastala iz ljubavi prema ugostiteljstvu i kulinarstvu, ali i želje da se stvori autentičan niški brend. Njihova glavna poruka sugrađanima i žiriju je:
„Probaj drugačije. Probaj zdravo. Probaj zeleno!“
Učenička kompanija „Niš&Fusion“ predstaviće u sredu, 11. marta, svoj novi proizvod na Regionalnom takmičenju učeničkih kompanija jugoistočne Srbije. Manifestacija se održava u tržnom centru „Delta Planet“, gde će mladi inovatori promovisati koncept koji spaja zdravu ishranu i promociju lokalnog turizma.
Članovi kompanije „Niš&Fusion“ pozivaju sve Nišlije da ih podrže u sredu u „Delta Planetu“, gde će se takmičiti sa vršnjacima iz celog regiona za plasman u nacionalno finale.
