Tradicionalni mirisi južnjačke kuhinje i moderni evropski recepti ponovo će ispuniti niški kej sredinom maja. Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Zoran Mirašević iz Niša zvanično je otvorilo prijave za XIII Međunarodni gastro-turistički festival koji će se održati 14. i 15. maja na amfiteatru na keju kod Oficirskog doma.
Takmičari će moći da pokažu svoje umeće u pripremi riblje čorbe i ribljeg paprikaša dok će se na vatri krčkati i pasulj i kupus i gulaš i razni specijaliteti od pečuraka. Pored ovih dobro znanih ukusa, ljubitelji italijanske kuhinje moći će da se nadmeću u pripremi pica i pasti, dok će ljubitelji roštilja imati svoj poseban deo.
Festival je prilika da se i mladi kuvari – juniori do 23 godine bore ravnopravno sa iskusnim seniorima u modernom kulinarstvu i izradi restoranskih deserta dok će oni koji čuvaju stare recepte imati priliku da pokažu bogatstvo nacionalne kuhinje, u izložbenom delu manifestacije.
Iz Udruženja Zoran Mirašević pozivaju sve prijatelje i takmičare da im se pridruže i na vreme osiguraju svoje mesto jer je prijavljivanje već počelo. Svi zainteresovani mogu poslati prijavu na e-mail udruzenjeutp@gmail.com kako bi postali deo ovogodišnje majske gastro-turističke priče.
