Predstavnici Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika „Zoran Mirašević“ iz Niša ostvarili su zapažene rezultate na II Međunarodnom Gastro Festu u Novom Pazaru, osvojivši više zlatnih, srebrnih i bronzanih medalja u različitim kulinarskim disciplinama.
Niški tim još jednom je potvrdio kvalitet i umeće u oblasti gastronomije, a uspeh je ostvaren u konkurenciji učesnika iz više zemalja i gradova regiona.
Posebno priznanje osvojio je izložbeni rad „Zalogaj juga“ u kategoriji nacionalne kuhinje, koji je nagrađen zlatnom medaljom. Na ovom projektu radili su Dragan Stojimenović Đura i Bojana Filipović.
Među najuspešnijim takmičarima bio je i Stefan Mirković, koji je osvojio srebrne medalje za rižoto i jelo od belog mesa, dok je u kategoriji paste osvojio zlatnu medalju i pehar.
Zapažen rezultat ostvario je i Ognjen Ivanović, koji je osvojio dve srebrne medalje za pastu i rižoto, srebro za jelo od crvenog mesa, kao i bronzanu medalju u kategoriji pripreme ribe.
Milena Zlatanović osvojila je zlatnu medalju za tortu, dok je Bojana Filipović nagrađena bronzanom medaljom u kategoriji pripreme ribe.
Iz Udruženja ističu da su osvojene medalje veliki uspeh za tim, ali i potvrda rada i posvećenosti očuvanju gastronomije, tradicije i stručnog znanja.
Posebno su naglasili značaj mladih kuvara koji iz godine u godinu postižu sve bolje rezultate i pokazuju visok nivo profesionalizma na takmičenjima.
Organizatorima festivala u Novom Pazaru, predvođenim direktorom Ugostiteljsko-turističke škole Remzom Destovićem, upućena je zahvalnost za gostoprimstvo i organizaciju događaja, kao i svim mentorima, sudijama i učesnicima koji kroz gastronomiju grade profesionalnu saradnju i prijateljstva.
